暑苦しい花

投稿日時:2017.07.14 (金)  05:40:59カテゴリ:山菜

 

それは、ノカンゾウ。



暑苦しい上に、この暑さ。35℃だって。じめじめした梅雨が続き、晴れ間が出て来たと、思えば熱波到来。梅雨明けの使者かいな。




この暑苦しい花の蕾、お浸しにして(3分間出汁で煮る。うすくち醤油を少々)冷蔵庫で冷やして食べれば、美味である。

ヌルシャキとした食感が堪りません。

天ぷらも最高です。



■コメント


美味いからって、食べ過ぎに気を付けてね。珍味ですから!!

投稿:roppi  2017.07.14 (金)  08:36:18


たまらん! ばてた身体にはよろし押すや炉なあ。

投稿:ホワイティー  2017.07.14 (金)  07:24:50


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